Materiale informativo — non sostituisce il parere medico
Scheda vitamine
Elenco numerato delle 13 vitamine essenziali (liposolubili e idrosolubili), con funzione fisiologica, segni di carenza, rischi da eccesso, fonti alimentari e fabbisogno giornaliero di riferimento.
Nota: questa scheda ha uno scopo puramente informativo ed educativo. Non è uno strumento diagnostico né sostituisce una valutazione nutrizionale personalizzata. I valori di fabbisogno riportati sono quelli LARN (Livelli di Assunzione di Riferimento di Nutrienti, V revisione SINU) per la popolazione adulta italiana e possono variare in gravidanza, allattamento, età pediatrica o in presenza di patologie.
Attenzione alle interazioni e al sovradosaggio: alcune vitamine interagiscono con farmaci comuni (es. vitamina K e anticoagulanti come il warfarin; vitamina B6 e isoniazide) o possono accumularsi fino a dosi tossiche se assunte come integratori ad alto dosaggio, soprattutto le liposolubili (A, D, E, K). Prima di assumere integratori, in particolare a dosi elevate, in gravidanza o insieme ad altri farmaci, consultare il proprio medico o farmacista.
Funzione fisiologica
Carenza
Eccesso / tossicità
Valori di riferimento (esami)